해열해독, 혈압조절, 피로회복, 숙취완화에 도움
여름과일 ‘수박’
여름이 되면 생각나는 과일이 있는데 바로 수박입니다. 수박은 더위를 식혀 줄 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 이 과일에는 각종 비타민 및 4.7%의 당질이 들어있고, 이 과일의 당은 과당과 포도당의 형태이며 해열, 해독, 혈압조절, 피로회복, 숙취완화에도 도움을 줍니다.
○다이어트 효과
수박은 90%이상이 수분으로 이루어져있고 열량도 100g당 20kacl이므로 저열량이면서도 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다. 일단 칼로리가 낮고 식이섬유와 수분을 섭취할 수 있어서 조금만 먹어도 포만감이 오래갑니다. 또 식이섬유가 장운동을 활발하게 만들어주어서 다이어트에 좋습니다.
○항암효과
수박의 효능 중에는 항암효과도 존재합니다. 수박 속 붉은색을 띄게 만드는 물질인 라이코펜은 항산화 물질인데 이 라이코펜이 몸속의 활성산소를 제거를 해주고 암세포의 증식과 전이를 억제해주는 효과를 가지고 있습니다. 그리고 비타민E보다 100배 이상의 항산화효과를 가지고 있어서 유방암, 폐암, 자궁암을 예방하는데 좋습니다.
○노화방지
수박 속 라이코펜과 시투룰린이라는 성분은 항산화 물질인데, 항산화물질은 몸을 노화하게 만드는 원인인 활성산소를 제거해주는 역할을 해줍니다.
○숙취해소
수박 속에는 아르기닌과 시투롤린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 간의 효소생성을 도와주고 알콜 성분을 해독하는데 도움을 준다고 합니다. 또 간 기능을 향상시켜주는 효과도 가지고 있어 숙취해소와 더불어 간 기능 향상에도 좋습니다.
○혈관건강
수박은 혈관건강에도 좋은데요. 쿠르트비틴이라는 성분이 들어있는데 이 성분과 식이섬유, 칼륨 등이 콜레스트롤 수치를 낮춰주고 혈관 속 노폐물을 배출해주어 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 덕분에 혈관이 건강해지고 각종 성인병을 예방할 수 있습니다.
하지만 신장병이 있는 분들은 수박에 함유되어 있는 칼륨 배출이 어려울 수 있으므로 섭취를 주의해야 합니다.